Pekanové ořechy jsou lahodné a výživné plody stromu pocházejícího z oblastí Severní Ameriky. Tyto ořechy se nejen skvěle hodí do různých kulinářských pokrmů, ale také nabízejí mnoho zdravotních výhod. Jak mohou pekanové ořechy přispět k vašemu zdraví.
Bohatý zdroj živin
Pekanové ořechy jsou plné živin, které jsou nezbytné pro udržení dobrého zdraví. Obsahují velké množství zdravých tuků, bílkovin, vlákniny, vitamínů a minerálů a mohou být součástí zdravé snídaně, svačinky pro děti nebo balíčku na výlet. Obsah vitamínu E a zdravých tuků v pekanových ořeších může také přispět k ochraně mozkových buněk a podpoře kognitivních funkcí. Antioxidanty v ořeších pomáhají bojovat proti oxidačnímu stresu, který může způsobovat degenerativní onemocnění mozku, jako je Alzheimerova choroba. Navzdory své vysoké kalorické hodnotě může být pekanový ořech součástí zdravé stravy zaměřené na regulaci tělesné hmotnosti. Díky vysokému obsahu vlákniny a bílkovin jsou ořechy syté. Minerály jako hořčík, fosfor a mangan v pekanových ořeších jsou klíčové pro udržení zdravých kostí. Hořčík například podporuje vstřebávání vápníku do kostí, což je nezbytné pro jejich pevnost a odolnost.
Podpora zdraví nejen srdce
Díky vysokému obsahu mononenasycených tuků a antioxidantů mohou pekanové ořechy významně přispět k ochraně zdraví srdce. Pravidelná konzumace těchto ořechů může pomoci snížit hladinu špatného cholesterolu (LDL) a zvýšit hladinu dobrého cholesterolu (HDL), což může snížit riziko srdečních onemocnění. Pekanové ořechy obsahují různé bioaktivní sloučeniny, jako jsou flavonoidy a fenolové kyseliny, které mají protizánětlivé vlastnosti. Tyto látky mohou pomoci snižovat záněty v těle, což je důležité pro prevenci chronických onemocnění, jako jsou srdeční choroby, cukrovka a některé druhy rakoviny
Pekanové ořechy lze snadno zařadit do každodenní stravy. Můžete je konzumovat jako zdravou svačinu, přidávat je do jogurtů, ovesných kaší, salátů, pečiva nebo je použít jako přísadu do dezertů. Je však důležité pamatovat na jejich vysoký obsah kalorií a konzumovat je s mírou.
